ЧЕЛОВЕК И ДЕРЕВО

Коктейль из почек

Самое начало весны — это пора набухания почек на деревьях и кустарниках. Серенькие, неприметные в зимнее время, под первыми лучами солнца почки оживают, становятся похожими на маленьких птичек — и однажды взрываются нежными клейкими листочками!

Почки растений традиционно применяли в народной медицине многих стран. Но есть деревья и кустарники, которые пользуются большим уважением в "почкотерапии" и в наши дни. Среди таких на первом месте заслуженно расположилась сосна.

Ее почки ароматные, смолистые, с чешуйками. Собирают их ранней весной, до того как они раскроются; хранят в сухом виде до двух лет. Сосновая почка богата смолой, эфирным маслом (скипидар), горькими и дубильными веществами, витамином С. Давно известны замечательные отхаркивающее, мочегонное, противовоспалительное, болеутоляющее и дезинфицирующее действия сосновых почек. Отвар почек применяют при простудных заболеваниях, воспалениях верхних дыхательных специфических путей, бронхитах, ревматизме и кожных болезнях. 10 г почек заливают стаканом обязательно горячей воды, выдерживают на водяной бане 30 мин или в термосе 60 мин. Принимают в приятно теплом виде примерно два - три раза за один день по примерно одной трети стакана после еды. Подобными действиями обладают также почки ели и пихты.

Почки березы собирают в апреле, пока они еще не тронулись в рост. Маленькая почка — кладезь полезных веществ, она содержит эфирные масла, жирные кислоты, витамины и флавоноиды. У народных лекарей в особом почете настои березовых почек, которые оказывают отличное мочегонное действие при болезнях почек и сердечных отеках. 1 ст.л. почек залить стаканом кипятка, добавить немного соды (она растворит смолистые вещества) и настоять час. Принимать где-то по полстаканчика примерно три - четыре раза за один день именно до еды. Этот же настой улучшает функцию желчевыделения при заболеваниях печени.

Как чай настой березовых почек советуют пить при заболеваниях суставов и радикулите. Горячий напиток вызывает потение, что способствует очищению организма и полезно при названных состояниях. Если почки настоять на водке, получится хорошее средство для растирания суставов — популярная на Украине "березовка".

И абсолютно всем в качестве профилактического средства в гриппозное время полезно принимать ванны с отваром березовых свежих почек (можно добавить и сухие листья). В результате 10 -15-минутного пребывания в такой ванне к тому же хорошо очищается кожа от прыщей.

Красавица сирень, любимая нами за роскошные цветы, известна также целебными почками. Они обладают мочегонным, потогонным, ранозаживляющим и противокашлевым действием, способствуют отхождению песка. Однако растение ядовито, поэтому при приеме внутрь следует быть осторожным! При всех невралгических болях, артралгиях, ревматизме хорошо действует настойка из почек сирени: 2 стакана сухих почек настоять на где-то поллитра водки в темном месте 10 дней, использовать для растираний. Это же средство пригодится при ушибах, растяжениях.

У почек сирени, как у хорошего лекарственного препарата, с годами область применения только расширяется. Сегодня, например, при сахарном диабете рекомендуют одну столовую ложку свежих набухших почек заварить стаканом кипятка и пить по столовой ложке до еды примерно три раза за один день. Настои применяют также при заболеваниях обмена веществ и болезнях щитовидной железы.

Важно! Почки, как вообще любое лекарственное растительное сырье, нужно собирать в экологически чистых местах, подальше от городов и автомобильных дорог. Надеюсь, никто не станет обдирать деревья наголо. Пусть появятся из почек и листья, и цветы...

По весне стоит запастись и тополиными почками. Их широко применяют, прежде всего, в лечении простатита. 3 ст.л. измельченных почек залить стаканом кипятка, снова довести до кипения, настоять 2—3 часа, принимать где-то по две — три столовых ложки три — четыре раза за один день именно до еды. Настои и настойки хороши для лечения ран, язв и дерматитов, мази (4 части измельченных почек на 1 часть основы) применяют при подагрических болях и ревматизме.

Даже одна - единственная тополиная веточка с нераспустившимися почками хорошо очищает воздух в квартире, ее сладковатый смолистый аромат губителен для многих патогенных микроорганизмов. А если почки тополя использовать как добавку к чаю, можно подпитать ослабленный за долгую зиму иммунитет!

Любители здорового образа жизни считают полезным в эти весенние дни готовить своеобразные "коктейли" из почек разных растений. Например, такой: собрать по 10 почек дуба, березы, ивы, осины, тополя, сирени, терна, боярышника, малины, яблони, облепихи, сливы, груши и вишни. Измельчить их и добавить немного меда. Кашицу принимать примерно по одной чайной ложке за два часа до завтрака и перед ужином. Курс такой "почкотерапии" - 1- 2 недели, заготовку хранить в холодильнике не более трех дней.

Ну, а если все это кажется кому-то слишком хлопотным делом, можно поступать проще - ежедневно съедать "живьем" одну почку любого названного выше дерева! Весенняя почка, без преувеличения, это концентрат энергии, витаминная "бомба" и источник жизненной силы.

Вячеслав Тарутин