Кизил - недуг победил
Небольшое дерево из семейства кизиловых. Это древнейшее плодовое растение знакомо человеку еще с периода неолита. Первое упоминание о нем в литературе в «Одиссее» Гомера. Герой вооружен кизиловым копьем.
Крым, Молдавия, юг Правобережной Украины, Закарпатье - вот территории произрастания дикого кизила. В России кизил, как плодовое растение, не получил широкого распространения. Много его во Франции, Италии, Польше.
По сравнению с диким кизилом – плодовый отличается крупноплодностью и нежностью мякоти. Из плодов кизила готовят варенье, варят компот, повидло. Плоды едят свежими. Пастила, мармелад, сироп- вот не полный список использования плодов этого замечательного растения.
При заболевании желудка используют отвар из кизиловых листьев, которые обладают вяжущими свойствами - о них описано еще Гиппократом. В древней медицине плоды кизила и кора наземной части растения применялись в качестве ранозаживляющего и противоядного средства. Сок из свежих листьев используют как глазные капли. Густой отвар плодов используют в качестве компресса при головной боли. При малокровии, болезнях печени, подагре, сахарном диабете народная медицина рекомендует вводить в рацион питания приготовленные из плодов кизила варенье, компот и сок.
Плоды кизила содержат сахара (до 10%) – это в основном глюкоза и фруктоза, кислоты (преобладает яблочная кислота) от 2-х до 3,5 %, пектин, а также дубильные и красящие вещества и эфирное масло. Содержание витамина С до 120мг.%. и витамин Р. В семенах много жирного масла. Лекарственное значение имеют и корни кизила – их употребляют как суррогат хинина, который используют в качестве противомалярийного средства. Жаропонижающим и мочегонным средством являются водные извлечения из плодов и листьев. Биологически активные вещества, которые содержатся в плодах кизилового дерева, имеют очень большое значение. Это Р-активные соединения (флавонолы, катехины антоцианы) - поддерживают кровяное давление в норме, а также участвуют в поддержании эластичности кровеносных сосудов, что имеет большое значение в предупреждении склероза.
Существует древнее поверье у болгар, что срезанная с кизилового дерева веточка (еще ее называют «сурвачка», накануне Нового года, приносит счастье. По мнению астрологов, кизил является растением Марса.
Чего только ни придумают современные архитекторы. Одним из направлений креативных изысков, сочетающих в себе экологический фактор и завлекательную диковинку, является строительство домов на деревьях. Так, многие компании по всему миру предлагают для самых искушенных туристов рестораны и даже целые отели, уютно разместившиеся на дереве. Но если для кого-то подобное – погоня за впечатлениями, то для племени Короваи из Новой Гвинеи – это образ жизни.
История создания знаменитой разъёмной деревянной куклы – матрёшки уходит корнями в 90-е годы XIX века. Первая игрушка, выточенная токарем Василием Звездочкиным, состояла из восьми фигур, а в начале XX века в ходу были уже матрёшки с 24-мя вкладышами. Рекорд же того времени в 1913 году установил Николай Булычев, создавший 48-местную матрёшку.